НЕМНОГО О ПИТАНИИ

 

РЕЖИМ ПИТАНИЯ:

Кормить в 1-2 месяца надо 6 раз

2-3 месяца - 5 раз

3-4 месяцев 4 раза

5-8 месяцев 3 раза

с 9-10 месяцев - 2 раза (утром и вечером)

 ПРОМЫШЛЕННЫЕ СУХИЕ КОРМА

Я не являюсь сторонником сухого корма и не кормлю им своих собак. Однако, выбор остается за Вами и только Вам решать, как и чем кормить Вашего питомца.

Безусловно у такого типа кормления есть свои преимущества, их два:

1. это очень удобно для владельца, т.к. задача владельца заключается только в том, чтобы заказать корм у поставщика и вовремя насыпать корм в миску.

2. это небольшие денежные затраты на питание собаки даже при покупке самого дорогого корма.

Если будете кормить промышленным кормом, то первые дни корм нужно полностью размачивать в течение 1.5 часов, заливая его теплой кипяченой водой ( в соотношении 1 часть корма: 2 части воды). Затем постепенно время замачивания следует сокращать, таким образом, чтобы к 3 месяцам щенок ел уже полностью сухой корм. Хотя некоторые владельцы замачивают своим собакам корм всю жизнь. Если у щенка проблемы с пищеварением, то корм в эти дни рекомендуется давать размоченный.

Если будете менять корм, то много сразу не покупайте, вдруг не подойдет. Как менять корм пишут на мешках. Корм меняется в течение 7 дней, постепенно увеличивая долю нового корма и снижая долю старого.


 

НАТУРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ:

Натуральное питание - дорогой, трудоемкий и самый лучший тип питания для вашего питомца, т.к. это основа здоровья, жизнерадостности и долголетия, но только в том случае, если это питание правильное.

Итак:

Чем кормить нельзя:

Горячей (прямо с плиты), холодной, острой, соленой, жирной, сладкой, копченой пищей;

 щенку нельзя вместо корма давать кости, они, могут вызвать запор, прободение кишечника, заворот кишок. Особенно опасны трубчатые кости, которые имеют обыкновение расщепляться на острые части. Кости также способствуют стачиванию зубов.

нельзя кормить макаронами, бобовыми продуктами, белым хлебом, картофелем, горохом, изделиями из пшеничной муки;

собака не должна знать, что такое сосиски, колбаса, окорок. Колбасные изделия для собаки - яд. Они портят печень, и собака рискует погибнуть уже в молодом возрасте.

щенок не должен знать вкуса сахара и конфет. Сладости нарушают пищеварение. Кроме того, они разрушают зубы и крайне неблагоприятно влияют на глаза, которые начинают слезиться;

нельзя кормить свининой и жирной бараниной;

в корм собаке нельзя добавлять пряности: перец, лавровый лист, острый томатный соус;

кормить протухшими и прокисшими продуктами.

 

При приготовлении корма для собаки следует стремиться, чтобы потери витаминов и других питательных веществ, входящих в пищевые продукты, были минимальными, а сама еда была аппетитной и максимально усвояемой.

Вопрос: какой пищей кормить собак, вареной или сырой, - очень сложный, и ответить однозначно на него нельзя. Это зависит от целого ряда факторов и обычно решается ветеринарным врачом в зависимости от конкретного случая и индивидуальной особенности собаки.
Конечно, многие сырые пищевые продукты намного богаче витаминами по сравнению с вареными. Но тем не менее в предлагаемом рационе кормления собаки предусматривается варка.
Варка продуктов предполагает их термическую обработку, при которой болезнетворные бактерии и вирусы, а также яйца гельминтов (глистов) уничтожаются. Клетчатка растительных кормов при варке размягчается, что способствует ее более легкой переработке пищеварительной системой собаки. Витамины при этом можно сохранять, используя общепринятые в кулинарии приемы.

Посуда, из которой ест собака, должна быть небьющейся. Для того подходят алюминиевые миски или эмалированные. Внутренняя поверхность миски должна быть идеально гладкой, не иметь сколов, иначе собака повредит язык, когда начнет начисто ее вылизывать. Остатки не съеденного корма из миски убираются в холодильник или выбрасываются, миска моется

Суточный рацион лабрадора должен включать белки, жиры, углеводы и витамины, минеральные вещества и микроэлементы. Основным источником белка служат мясо, рыба, молочные продукты, яйца и субпродукты.

Мясо - говядина, курица, индейка, баранина и конина, субпродукты. Говядина - самый ценный продукт, содержащий много железа и других минеральных веществ. Преимущество конины перед бараниной состоит в том, что она чрезвычайно редко бывает, поражена бруцеллезом и ее можно без всякого риска скармливать в сыром виде. Не обязательно покупать собаке самое дорогое мясо, например вырезку, собакам полезней более жилистые части туши (зарез - шейная часть, грудинка, обрезь, пашина).

Мясо и сердце следует давать сырым.
 Печень, почки, вымя содержат очень много полезных веществ, но давать их нужно хорошо вываренными.

Желудок (рубец) очень полезен, богат перевариваемым протеином, который имеет незаменимые аминокислоты. Содержит минеральные вещества в том числе железо, цинк и фосфор, ряд высокоэффективных пищеварительных ферментов и целлюлозу, которую вырабатывают микроорганизмы, заселяющие первый отдел желудка - рубец. Рубец рекомендуем давать неочищенным и сырым! Кости давать мы не рекомендуем, за исключением мягких хрящей, да и то в небольшом количестве

Рыба- содержит много белков, фосфора и йода, этот прекрасный продукт очень разнообразит рацион собаки. Рыбу следует выбирать нежирных сортов и морскую: хек, мерлан, треска и др. - и давать в вареном виде, очищенная от костей.

Крупы -из круп наиболее подходят ретриверу рис и греча

добавить в кашу растительное масло.

Молочные продукты и яйца - творог, как основной источник хорошо усвояемого кальция. Щенку до года следует давать кальцинированный творог, который приходится готовить самим. Для этого в пол-литра закипающего молока добавить 2 столовые ложки 10-процентного хлористого кальция. Свернувшийся творог откинуть на сито. Когда стечет сыворотка, немного остудить и дать щенку. Молоко - оно очень полезно, но некоторых собак от него слабит. Кефир, простокваша, ацидофиллин или бифидок хорошо влияют на пищеварение, очень полезны. В каши и овощные смеси полезно добавлять тертый сыр твердых нежирных сортов. Его также удобно использовать в качестве лакомства при дрессировке.
Яйца - сырые желтки лучше давать в смеси с молочными продуктами или кашей. Сырой белок нежелателен, кроме того, он просто не усваивается. Яйца можно скармливать сваренными всмятку или в виде омлета. При систематическом мясном кормлении достаточно одного-двух яиц в неделю.

Овощи и фрукты - морковь, капусту, тыкву, брюкву, кабачки, свеклу и другие овощи полезно давать мелко нарезанными или тертыми, добавляя в небольших количествах масло или сметану. Сырая рубленая зелень - петрушка, салат, перья лука и чеснока, укроп - отличная витаминная добавка в основной корм. Щенкам можно делать овощную смесь и как самостоятельное блюдо. Вареная тыква с кашей хороша как витаминный корм и противоглистное средство. Большинство собак любят фрукты как в сыром, так и в вареном виде. Это превосходно. Во фруктах содержится много сахаров, витаминов и минеральных веществ. В разумных количествах и в дополнения к рациону фрукты принесут пользу.
 
Соль - собаке требуется значительно меньше соли, чем человеку. Поэтому солить еду можно чуть-чуть. Лучше использовать морскую соль.

Питье - собака, как человек и любое животное, для своей нормальной жизнедеятельности должна потреблять воду. Суточная потребность собаки в воде зависит от ряда причин: возраста, корма, выполняемой работы, сезона года, места проживания.
В среднем щенок потребляет в сутки воды 100 мл на 1 кг массы своего тела, а взрослая собака 50 мл. Известно, что отсутствие или недостаточное количество воды собака переносит очень тяжело.
Требования к качеству воды для собаки такие же, как и к питьевой воде для человека. Вода не должна иметь каких-либо посторонних примесей, запахов - одним словом, должна быть чистой.
Поить собаку из луж, болот, мелких стоячих водоемов не следует, так как воды в них может служить источником паразитарных заболеваний. Самое безопасное - это прокипятить такую воду. Собираясь же в поход, на охоту, необходимо запасти питьевую воду не только для себя, но и для собаки.
В домашних условиях собаку можно поить сырой водой, только не очень холодной. К миске с водой должен быть свободный доступ, и воду в ней желательно менять два раза в день.

Специалисты Научно-исследовательского Центра Вальтхам рекомендуют определять среднесуточные энергетические потребности животных, находящихся в умеренных климатических условиях, по формуле: Е = 125 М (0,7) ккал,
где М - масса тела животного (кг). Для расчета энергетической емкости рациона по приведенной выше формуле необходимо знать, что "сгорая" в организме 1 г белка дает 4 ккал, 1 г жира - 9 ккал, а 1 г углеводов - 3,5 ккал.

В рационе взрослого лабрадора должны соблюдаться следующие соотношения мясная пища - 10-15 г/ кг веса, углеводы -3- 5 г/кг, жир - 1-2 г/кг веса собаки.

Для щенка эти показатели в 3 раза выше.

Для удовлетворения щенка в витаминах, минералах и микроэлементах обязательно рекомендую рыбий жир.

 Один раз в неделю рекомендуется мясо заменять отваренной рыбой (треска) без костей - 600 гр за раз. (кашу и овощи также как и с мясом).

Раз в неделю (не чаще) полезно давать погрызть кадык, трахею (отварить 10 мин и удалить весь жир), промороженные телячьи носы, уши или сырой коленный сустав (промороженный).

Можно давать сердце, легкое в отваренном виде заменяя им мясной ужин. Субпродуктов даем в 1.5 раза больше, чем сырого мяса) , но не увлекаться – не чаще 1-2 раз в неделю.

Овощи: морковь, тыква, кабачок, брокколи, цветная капуста, репа, свекла. Можно готовить микст. Полезна зелень петрушки в небольшом количестве.


Натуральное кормление от заводчика с многолетним опытом!

Портяная Е.М., кинолог - эксперт РКФ

- Я не являюсь «поклонницей» сухого корма, поэтому речь пойдёт о натуральном и смешанном. Все разговоры о вреде смешанного питания являются мифом, придуманным, как я думаю, производителями коммерческих кормов. Единственное, что необходимо иметь ввиду, если Вы остановите свой выбор на смешанном питании - никогда не давайте сухой корм с «натуралкой»(исключением может быть кефир). Сухой корм дают отдельным кормлением.

Режим кормления:
До 4-х – 5-и месяцев – 4 раза в день.
С 5-и месяцев до 1-го года – 3 раза в день.
После 1-го года - 2 раза в день.

Мясо – сырая говядина. Не давайте фарш. У собаки короткий пищеварительный тракт, поэтому фарш очень быстро «проскочит» и не успеет усвоиться. Мясо нарезайте кусочками. Не покупайте так называемую «обрезь». Желательна мышечная часть ноги. На рынке это называют гуляшом или мясом для котлет. По составу аминокислот это лучшее мясо для собак.

В рационе очень важно количество протеина. Если его мало, щенок не дополучит необходимого «строительного материала». А его переизбыток приведёт к гипервитаминозу (аллергия, экземы и т.д.) и вымыванию кальция из костей. Рассчитываем таким образом: если кормить только «натуралкой», то в сутки щенок получает мяса: в 2 месяца – 200г., в 3 мес. – 300г, в 4 мес. – 400г. и т.д. до 500-600г. в день в течение всей жизни (вяжущиеся кобели и рабочие собаки в период охоты должны получать не меньше 700г.). Суки должны съедать 300-400 г. в сутки.

Но если питание смешанное, т.е. в рационе присутствует сухой корм (предварительно в течение 10-15 мин. размоченный в тёплой, не горячей воде), то вышеперечисленная норма мяса сокращается вдвое.

Мясо давайте с кашей (крупа любая, кроме манки и перловки, основные крупы – гречка и рис) и тушёными/варёными (не сырыми) овощами: тыква, морковь, кабачки и т.д. Капустой и бобовыми не злоупотребляйте, будет пучить. Хорошо использовать мороженые овощи - перед концом варки каши их добавляют в кастрюлю. Кашу можно варить сразу на 3-4 дня и держать в холодильнике. Перед тем как дать щенку, добавьте в кашу немного кипятка и размешайте, чтобы еда не была очень холодной. Недопустимо также давать горячую пищу. В миску с мясом и кашей добавьте 1ч.л. подсолнечного или оливкового масла. Сейчас стали продавать тыквенное – замечательное масло.

После 5-6 месяцев очень полезно раз в неделю вместо мяса давать неочищенный сырой рубец – это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. После 6-ти месяцев иногда можно давать субпродукты (куриные желудки, куриное и говяжье сердце), но не увлекайтесь. Вымя и лёгкое не давайте никогда. Говяжья печень может вызвать жидкий стул. Курица, индейка и рыба (только морская) – в варёном виде. Иногда, в качестве лакомства, можно давать сырые куриные шеи. Рыбы должно быть в 1,5 раза больше мяса, т.к. в ней меньше белка. Творог (не больше 9% жирности). В него тоже можно добавлять немного каши и нежирный кефир. В такую молочнокислую миску 2 раза в неделю разминайте со скорлупой перепелиное яйцо. Если куриное, то без белка (куриный белок может вызвать аллергию).

Подкормка для укрепления связок - одно сырое куриное крылышко в день. Первые 3-4 дня только последнюю фалангу. Потом подключаете вторую фалангу. После 4-х мес. - целиком всё крылышко.

Витамины и минеральная подкормка при полноценном, как рекомендовано выше, кормлении могут только нарушить обмен веществ и фосфорно - кальциевый баланс в организме. Эти препараты необходимы только по показанию. Вот почему так важно правильное питание. Все необходимые витамины и микроэлементы собака, как животное плотоядное, получает из сырого мяса!

Никогда не давайте кости, особенно опасны варёные, т.к. они не перерабатываются желудочным соком и остаются в желудке как балласт. Осколки костей могут изуродовать весь пищеварительный тракт и стать причиной гибели собаки!

Вот, собственно, и всё по кормлению. Очень важно научиться определять кондицию своей собаки. Лабрадор категорически не имеет права быть худым, с выпирающими рёбрами и хребтом, запавшими пахами и стройной талией! Но превращать его в поросёнка также недопустимо! Ежедневно визуально оценивайте свою собаку и корректируйте её кондицию количеством каши, но не мяса или корма. Не забывайте о последствиях недостатка или переизбытка белка!

  (Портяная Е.М. кинолог - эксперт РКФ).

 

Я согласна с автором и убедилась на собственном опыте, что нет ничего лучшего для собаки, чем полноценное натуральное питание:мясо, сырой неочищенный рубец, рыба, разнообразные овощи, фрукты, рис, греча, творог, кефир.

Мои собаки, а также многие наши щенки, питаются сбалансированной натуральной пищей, не употребляют никаких промышленных витаминов и БАДов и прекрасно себя чувствуют. У меня имеется расписанный по месяцам очень подробный рацион для щенка, согласованный с ветеринарным врачом, который получит каждый владелец, имеющий желание кормить собаку полезной натуральной пищей.

 

  

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ (очень рекомендую прочитать)

Полноценное кормление собак натуральными продуктами
Сегодня мы начинаем очень важную и нужную, на мой взгляд, серию статей – кормление собак натуральными продуктами. Тема очень актуальна, ведь по некоторым данным 30% владельцев собак в Украине кормят своих питомцев натуральными продуктами. Только все ли кормят правильно и полноценно? В данной серии публикаций будет представлена популярно-прикладная информация о необходимых продуктах для кормления собак и недопустимых продуктах в рационе ваших питомцев. Будет подробно рассказано об основных принципах составления сбалансированного рациона именно для Вашей собаки, а также будут приведены готовые рационы из доступных сегодня продуктов для собак разных размеров, активности и состояния здоровья.

Еще 10 лет назад большинство собак в нашей стране кормились исключительно натуральными продуктами, сухие корма были недоступны. Сегодня ситуация коренным образом изменилась – примерно половину собак кормят исключительно сухими кормами. Хорошо это или плохо? Да – это очень удобно для владельцев, и сегодня такой тип кормления в подавляющем большинстве дешевле натурального. Именно эти два главных фактора вызвали рост популярности сухих кормов среди владельцев собак, а не то, что они якобы лучше натурального кормления. При знании потребностей собак и основных принципов составления полноценного рациона МОЖНО СОСТАВИТЬ СБАЛАНСИРОВАННЫЙ РАЦИОН ИЗ НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ для своей собаки. За этот же период времени ветеринары отмечают стремительный рост количества собак с различными аллергическими заболеваниями, даже в тех породах, в которых эти заболевания вообще не встречались. Среди незаразных заболеваний собак на первом месте сегодня значатся болезни органов пищеварения, а смертность от них достигает более 30%. Выводы делайте сами. Я и тогда и сейчас являюсь сторонником кормления собак рационами из натуральных продуктов. Общаясь с некоторыми английскими экспертами, я с удивлением обнаружила, что и они широко используют в кормлении собак натуральные продукты, несмотря на то, что цена на них значительно выше цены корма среднего класса! И я использовала порою для кормления своих собак сухие корма различных производителей, причем исключительно премиум-класса, и все же я пришла к выводу, что нет ничего лучше «живых» продуктов для моих собак. Если и Вы придерживаетесь такого мнения, внимательно следите за нашими публикациями. Мало использовать для кормления собаки натуральные продукты – важно, чтобы рацион, составленный из них, был сбалансированным! В этом Вам и помогут наши публикации.
Свои вопросы и пожелания по теме данной серии статей присылайте в редакцию, они будут учтены в дальнейшей работе.

Основы полноценного натурального кормления собак
Специалистам в области кормления давно известны основы сбалансированного кормления животных, в том числе и собак. Коротко и сжато их можно выразить следующим образом.
1.На основе многолетних исследований выявлены потребности собак различных возрастов и размеров, с учетом физиологического состояния в основных питательных и минеральных веществах, витаминах. Нормы эти относительны, так как рассчитаны на «среднюю» собаку определенного размера и возраста, без учета индивидуальных особенностей конкретного животного. Нормы очень хороши как ориентир для составления любого рациона – как из натуральных продуктов, так и для изготовления сухих кормов, поскольку отражают основные потребности и наилучшее соотношение между отдельными жизненно необходимыми питательными веществами. Последнее обстоятельство особенно важно, так как все составляющие корма взаимосвязаны и наиболее полно усваиваются организмом животного именно в определенном соотношении.
2.Путем исследований в лабораторных условиях установлена питательная ценность (содержание органических, минеральных веществ и витаминов) отдельных пищевых продуктов, используемых при приготовлении корма для собак. В разных источниках эти данные отличаются в силу природных колебаний в составе натуральных продуктов, т.е. данные эти тоже средние.
3.При расчете рациона для любого вида животных, обязательно учитываются его физиологические особенности пищеварения. Согласитесь, что не логично кормить корову мясом, потому, что в нем много белка, так же как не логично кормить собаку сеном… Именно данный пункт зачастую не соблюдается производителями дешевых сухих кормов для собак. В силу физиологии собак принципиально важно, какой продукт используется как источник того или иного питательного компонента корма. Однако почему-то многие думают, что не имеет значение, какие ингредиенты использованы при изготовлении корма, если он в конечном итоге содержит необходимый минимум основных питательных веществ, минералов и витаминов. Особенно это касается источников белка – согласно последним исследованиям для собаки минимум 70% белка должно быть животного происхождения. Это касается и минералов – многие их соединения не усваиваются собаками. Из этого правила следует очень важное следующее.
4.Существуют два важных понятия при составлении рационов: сырое вещество корма (количество сырого белка, жира и т.п., содержащееся в корме) и переваримое вещество корма (то количество питательного компонента, которое реально усваивается животным). Последний показатель получают опытным путем в лаборатории при скармливании животным отдельных продуктов и вычислении их переваримости. Средние показатели переваримости продуктов, пригодных для кормления собак, давно известны ученым. Очень важно, что именно по соответствию переваримых (а не сырых!) компонентов составленного рациона норме судят о полноценности и качестве рациона! Если вам все же приходится использовать для кормления собаки сухие корма, помните, что содержание питательных веществ (анализ корма) в том или ином количестве, указанное на этикетке, совсем не гарантирует, что собака сможет это усвоить. Простой пример: белок мяса собака усваивает в среднем на 90%. А белок растительного происхождения – на 60%!
5.Чем большее количество компонентов корма контролируется при его составлении, тем он сбалансированнее, однако и составить такой рацион значительно сложнее. Для собак обязателен контроль содержания в рационе таких веществ: протеина, жира, клетчатки, кальция и фосфора, витаминов А, Д, Е, а также энергетической ценности (общей питательности). Наличие многих других компонентов в рационе почему-то считают второстепенными, и на этикетках некоторых видов сухих кормов часто вообще не указывают.
6.При составлении рациона расчет составляющих принят в переводе на сухое вещество корма, а нормирование наиболее удобно на 1 кг массы тела животного.
7.Составленный рацион должен быть динамичным и корректироваться в зависимости от потребностей животного – при изменении нагрузки, физиологического состояния, массы тела собаки, сезона года.
В соответствии с вышеприведенными пунктами в следующих номерах журнала я постараюсь научить вас составить идеальный рацион для вашего любимца. Поверьте, освоив технику, это не так уж и сложно!
Соблюдайте эти несложные правила, и Ваша собака будет в отличной форме до старости!

Коротко остановлюсь на ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ правилах кормления собак.
1.Каким бы ни был рацион, собака должна выглядеть здоровой, жизнерадостной и быть в оптимальной форме с постоянной массой тела (не худой и не толстой) – тогда данный рацион считается сбалансированным конкретно для этой собаки. К такому рациону приходят опытным путем, опираясь на расчет рациона для собаки с данным весом.
2.Недопустимо кормление собаки длительное время одним продуктом (даже мясом высокого качества)!
3.Соблюдение режима кормления предупреждает развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта, а для животных, уже имеющих такие заболевания, – обязательно! Взрослых собак кормят 2 раза – утром и вечером в одно и тоже время. Щенков, больных и старых собак кормят чаще.
4.Консистенция корма из натуральных продуктов должна быть однородной в виде густого супа.
5.Корм обязательно должен быть теплым, недопустимо давать холодный и горячий корм, тем более – прокисший (не съеденный ранее).
6.Корм готовят только из доброкачественных продуктов.
7.К любому незнакомому для собаки пищевому продукту приучают постепенно, в течение 1–2 недель. Недопустимо резко изменять рацион собаки, к новому рациону приучают также постепенно.

Отдельно остановлюсь на продуктах, недопустимых в кормлении собак и являющихся угрозой для их здоровья
1.Любые копчености и колбасы, предназначенные для питания людей. Если вам очень хочется побаловать своего любимца, дайте кусочек неострого сыра или лакомства в виде колбас, предназначенные именно для собак.
2.Остатки жареной, жирной, очень соленой, острой, с большим количеством приправ пищи с хозяйского стола. Давая такую пищу даже в малых количествах, вы сознательно сокращаете жизнь вашего любимца! Вы вполне можете использовать остатки пищи со своего стола, если сами придерживаетесь принципов здорового питания. Это могут быть остатки несладкой каши, неострого супа, тушеных овощей, отварных или запеченных неострых мяса или рыбы и т.п.
3.Любые сладости, особенно конфеты, сдоба и шоколад. Собаки, так же как и люди, любят сладкое, но также болеют сахарным диабетом! Поедание сладостей всегда оборачивается для собаки набором лишнего веса, ожирением и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вполне можно давать как поощрение немного несладкого галетного печенья, хлебные сухарики, а также печенье и галеты, специально предназначенные для собак. Многие собаки очень любят сладкие ягоды и фрукты, особенно если приучить к ним со щенячьего возраста – давайте на здоровье!
4.Цельные зерна зерновых, кукурузы и бобовых культур. Глютен, содержащийся в зерновых, является частой причиной аллергии и ряда других заболеваний желудочно-кишечного тракта. Белок в бобовых культурах находится в неусваиваемой для собак форме, скармливание бобовых приводит к серьезным нарушениям пищеварения. У собаки нет ферментов, расщепляющих клетчатку, которой богаты перечисленные продукты.
5.Свинина, жирное мясо, трубчатые кости птицы и кролика.
6.Любые испорченные продукты питания. Ваша собака – не помойное ведро!

А теперь обсудим, из каких доступные продуктов можно составить здоровый рацион для собаки
1.Мясо – для здорового рациона собаки это, несомненно, самый важный компонент. Его доля в здоровом рационе должна быть не менее 25% от общей питательности рациона. Очень хорошо, если средства и размер собаки позволяют вам покупать мясо, предназначенное для питания людей. Лучшее мясо для собаки – говядина, телятина (не молочная) и конина. Для диетического питания используют нежирное мясо птицы, кролика и нежирную баранину. Допустимо использование нежирного свиного мяса и мяса диких животных. Переваримость мяса зависит от различных факторов. Сырое мясо переваривается лучше вареного; старая говядина хуже молодой; тощее мясо хуже упитанного. В некоторых зоомагазинах можно купить замороженные мясные полуфабрикаты от мясокомбинатов и боен. Пригодно для кормления собак и мясо погибших от несчастных случаев и незаразных заболеваний животных (так называемый холодный дорез), но его обязательно необходимо подвергать термической обработке. Для кормления собак пригодно только доброкачественное мясо, без признаков порчи и тем более гнили! В рационе здоровой собаки минимум 25% мяса должно скармливаться в сыром виде. Лучше всего мясо давать кусочками (в зависимости от размеров собаки), мясо в виде фарша усваивается собаками хуже.
2.Мясные субпродукты. Их доля может составлять до 30% от общей калорийности рациона. Допустимы для кормления собак – говяжья печень, легкие, сердце, мозги, язык, трахея, обрезь с головы, рубец, сычуг, вымя, мясообрезь, губы, уши, мясо пищевода (пикальное мясо), почки и селезенка. Используют также куриные субпродукты. Мясообрезь, пикальное мясо и другие субпродукты с высоким содержанием мышечной ткани могут заменять цельное мясо. Все субпродукты, прошедшие ветконтроль, лучше скармливать сырыми, однако печень и рубец могут поначалу оказывать слабительный эффект, приучайте к ним постепенно. Субпродукты сомнительного происхождения необходимо варить, чтобы не заразить собаку гельминтами, однако их полноценность при этом снижается. Недопустимо кормление одним видом субпродуктов длительное время (как единственным источником белка), так как большинство из них неполноценны по аминокислотному составу. Варка и замораживание снижают ценность субпродуктов, разрушают витамины.
3.Кости. Недопустимо скармливание трубчатых костей птицы и кролика. Это может стать причиной гибели вашей собаки! Говяжьи сахарные кости можно давать собакам в качестве лакомства и для очистки зубов от налета. Говяжьи трубчатые кости богаты костным мозгом (около 20%) и хороши в качестве лакомства. Кости хорошо использовать для варки бульона. Вареные кости не имеют ценности для собак. Кости не могут быть основой рациона собак любого возраста и размера! Кости не дают собакам с нарушениями пищеварения.
4.Рыба и рыбные отходы. Рыба собаками усваивается даже быстрее мяса и является полноценным источником белка. В силу сильного поражения рыбы (в том числе морской) гельминтами ее необходимо варить. Некоторые виды рыбы содержат фермент, разрушающий витамин В1, а также вещество триметиламиноксид, превращающий железо корма в неусваиваемую форму. Поэтому в случае скармливания рыбы в сыром виде необходимо добавка витамина В1 и препаратов железа. Варка рыбы устраняет ее отрицательные свойства. Рыба и рыбные отходы (головы), рыбная мука являются отличным источником микроэлементов и фосфора. Наиболее пригодны для кормления маложирные сорта рыбы. Рыба не может полностью длительное время заменять мясные продукты для собак, ее оптимальна доля в рационе – до 5% от общей калорийности. Для собак с дефицитом витаминов А и Д, а особенно для щенков, отличным дополнением служит рыбий жир, однако необходимо точно соблюдать дозировки, так как избыток этих витаминов токсичен.
5.Молоко и молочные продукты. Эти продукты имеют хорошо сбалансированный питательный состав и очень хорошо усваиваются собаками, особенно молодыми и щенками. Обладают диетическими свойствами. Кальций молока усваивается лучше, чем из любого другого продукта. В структуру рационов молоко и молочные продукты рекомендуют включать до 5% от потребности в энергии. Кисломолочные продукты перевариваются лучше молока, в них больше витаминов группы В, они обладают антибиотическими свойствами. Очень полезен для щенков, молодых и щенных собак и собак с заболеваниями опорно-двигательного аппарата кальцинированный творог (чтобы приготовить 100 г, в 700 г цельного кипящего молока добавляют, помешивая, 2 ст. ложки 10% хлорида кальция, молоко сразу сворачивается, и его отделяют от сыворотки). Сливки, сметану, сыр и сливочное масло дают в виде добавок для улучшения вкуса готового рациона. Следует отметить, что около 5% собак не переносят молочные продукты из-за аллергии к белку молока, им молочные продукты противопоказаны. У ряда животных наблюдается врожденный или приобретенный после желудочно-кишечных заболеваний недостаток фермента лактазы, для них количество молочных продуктов ограничивают. Внимание! Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде – соединения молочной кислоты с цинком вызывают у собак острые отравления.
6.Жиры. Используют говяжий и куриный жир, растительные масла, сливочное масло. Растительные масла – важнейший источник витамина Е, незаменимых жирных кислот. Они очень полезны для поддержания идеального состояния шерсти. Используют их без термической обработки. Животные жиры позволяют покрывать недостающие в рационе сравнительно с нормами потребности жира и энергии.
7.Яйца. Хорошо сбалансированы по основным веществам. Можно использовать сырые яйца любой птицы из надежных источников, за исключением утиных и гусиных (источник заражения сальмонеллезом). Можно скармливать яйца в вареном виде и в виде омлета, а также яичный порошок.
8.Хлеб, мучные изделия и крупы. В этих продуктах высокое содержание углеводов, витаминов группы В и минеральных веществ, особенно фосфора. Для собак непригодны любые продукты из зерновых (гороха, фасоли, сои) и отходы технического производства (отруби, жмых, шрот и др.). Обращаю ваше внимание, что любые крупы могут быть причиной аллергии именно у вашей собаки. Суточная норма хлеба – около 10–12%, круп – до 70% от общей потребности в энергии. Для приготовления каш собакам пригодны только качественные крупы. Во многих рационах крупы – основной компонент, так как они – основной источник легкоусвояемых углеводов. По этой причине остановлюсь на их характеристике подробнее.
Овсяная крупа имеет самую высокую питательность. В хорошо разваренном виде дает достаточное количество слизистого отвара, который благоприятно влияет на желудочное пищеварение. Белки этой крупы положительно влияют при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях печени. Эта крупа самая калорийная из-за самого высокого содержания жира из всех круп. Овсяная крупа лучше переваривается, если перед варкой ее на 6–8 часов замачивать. Хорошо действуют на пищеварение также геркулес и овсяные хлопья, их достаточно запаривать, а не варить. Однако в литературе встречаются сведения, что геркулес в больших количествах образует в желудке собаки клейкую массу, которая нарушает пищеварение.
Пшено по энергетической ценности, содержанию белка и жира находится на втором месте. Для собак необходимо тщательно разваривать, предварительно замочив. В этой крупе высокое содержание ряда аминокислот, витамина В, биотина, железа, кобальта и марганца. При длительном хранении жиры пшена окисляются, крупа начинает горчить, что делает ее непригодной для кормления собак.
Перловая и ячневая крупы содержат много клетчатки, плохо усваиваются и поедаются собаками. Эти крупы богаты магнием. Их рекомендуют включать в рационы в очень ограниченных количествах в смеси с другими крупами в случаях необходимости стимулирования кроветворения (высокое содержание железа), при ожирении и запорах.
Кукурузная крупа имеет богатый состав, но отличается низкой усваиваемостью собаками. Белки кукурузы плохо развариваются. В общем, для кормления собак не рекомендуется, так как часто вызывает аллергию. Содержит много железа и обладает свойством тормозить процессы брожения и гниения в кишечнике, в связи с чем ее используют в диетическом питании при энтероколитах.
Гречневая крупа относится к ценным и легкоусваиваемым собаками купам. Используют как цельное зерно, так и продел (сечку). Наиболее из всех круп богата витаминами группы В, лизином и метионином. Обладает липотропными свойствами, используется в диетах при заболеваниях печени.
Манная крупа содержит много легкоусваиваемых собаками углеводов и белков, но бедна витаминами и минеральными веществами. Однако в манке, по данным некоторых авторов, содержится вещество, препятствующее усваиванию кальция корма. По этой причине манка не должна быть основой рациона для щенков, так как щенки, выращенные на манке, имеют бедный костяк, признаки рахита, но при этом могут выглядеть упитанными. Манка широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при состояниях, требующих щадящей диеты.
Рисовая крупа для собак служит диетическим кормом, так как при разваривании образует слизистый отвар. Рис хорошо переваривается, но содержит относительно мало витаминов и минералов. Не рекомендуется при запорах. Эта крупа вызывает аллергии реже всего.
Хлеб наиболее пригоден для собак пшеничный и ржано-пшеничный. По энергетической ценности и содержанию основных веществ хлеб уступает крупам. Он служит источником витаминов В1, В2, В3, В5, Е, а также натрия, фосфора и магния. Наиболее полно усваивается из муки высших сортов. Собаками лучше усваивается подсушенный хлеб, сухарики могут служить лакомством. Ржаной хлеб может вызвать повышенное образование газов в желудке. Большое количество хлеба в рационе может вызывать брожение и запоры. Можно давать только хлеб без признаков порчи.
Макаронные изделия хорошо перевариваются, но бедны витаминами, минералами и клетчаткой. Противопоказаны перекормленным собакам, так как очень быстро приводят к ожирению. Могут частично заменять хлеб и крупы.
10.Овощи, зелень и корнеплоды. Из овощей наиболее часто используют разные виды капусты, морковь, свеклу, топинамбур, картофель. Используют также бахчевые и тыкву, дают зелень злаков, выращенных гидропонным способом, дикорастущие растения (одуванчик, молодую крапиву и др.), ботву моркови и свеклы. Многие из этих растений стимулируют секрецию пищеварительных желез, повышают усваиваемость всего рациона. Овощи – главный источник витаминов С, В, К. Они обладают «ощелачивающими» свойствами, что очень важно при недостаточности кровообращения почек, печени. Содержание овощей, зелени и корнеплодов в рационе должно быть 8–10% от суточной потребности в энергии. Эти продукты используют как в сыром, так и в вареном виде.
Об использовании для кормления собак кормовых добавок читайте в следующем номере журнала.

Мария ГАЗНЮК, ассистент кафедры разведения и генетики животных им. А.Н.Кравченко НАУ

Список использованной и рекомендованной литературы:
Краузе О. Диета здоровой собаки, 2003.
Хохрин С.Н. Справочник. Кормление собак и кошек, 2006.
Джейн Бикс Здоровая собака, 2000.
Лиз Палика Питание и здоровье собаки, 1999.
Хохрин С.Н. Кормление собак, 1997.
Кормление и лечение собак, 2000.
Клиническое питание собак и кошек, 2000.          

Кормим натуральными продуктами

Кормовые добавки
При кормлении рационами из натуральных продуктов добавление различных кормовых добавок обязательно. Они используются для сбалансированности рационов, повышения переваримости и усвоения рациона в целом, придания корму более привлекательного, с точки зрения животного, вида и вкуса, а также способствуют профилактике различных нарушений здоровья домашнего любимца. Кормовые добавки бывают очень разные – витаминные, минеральные, белковые, энергетические, углеводные, комбинированные. Но стоит помнить, что нет универсальной кормовой добавки для всех животных.

Сливочное масло, растительные масла, животный жир
Эти составляющие включают при недостатке в рационе энергии и жира. Среднее содержание в 100 г: сливочного масла – 3130 кДж обменной энергии и 82,6 г жира, растительных масел – 3760 кДж и 99,9 г жира, животного жира – 3753 кДж и 99,7 г жира.

Моносахариды (глюкоза и фруктоза) и дисахариды (сахароза, мальтоза, лактоза)
Включают в рацион при недостатке в нем легкоусвояемых углеводов. Наиболее актуальны в диетических рационах, содержащих ограниченное количество жиров. Несмотря на то, что углеводы являются прекрасным источником энергии, собаки особо не нуждаются в них, если рацион богат полноценными белками и жирами. Белки при расщеплении способны поддерживать достаточный уровень глюкозы в крови, а жиры – обеспечивать энергией.
Творог, дрожжи, яйца, отдельные синтетические аминокислоты, казеинат натрия и др.
Включают при недостатке в рационе полноценного белка.

Дрожжи
Можно использовать кормовые, пекарские, пивные. В них содержится около 40% полноценного белка, а также витамины группы В. В зависимости от размера животного допустимая добавка дрожжей в рацион составляет 5–10 г в сутки – для взрослых собак, 0,5–8 г – для щенков. У некоторых собак может быть аллергия на дрожжи.

Казеинат натрия
Содержит до 80% белка. В рацион взрослых собак можно вводить 8–10 г, щенков – 1–5 г.

Синтетические аминокислоты
Включают в рацион при условии недостатка в нем лизина, метионина, триптофана.

Витаминизированные дрожжи, витаминизированный рыбий жир
Включают при недостатке в рационе витаминов. Дозировка и способ применения указаны на упаковке. Очень важно не превышать дозу (часто это несколько капель), так как некоторые витамины (например, витамин К) в повышенных дозировках токсичны. В связи с часто встречающимся неправильным балансом витаминов в собачьем рационе подробно остановлюсь на характеристике каждого из них и потребности собак в каждом из них. Обратите внимание, что иногда эти витамины на упаковках комплексных витаминных препаратов указывают под другими названиями.
Витамины А, D, Е и К содержатся в достаточном количестве в продуктах, богатых жирами, могут накапливаться в организме собаки, в большинстве случаев взрослые собаки не нуждаются в дополнительных препаратах этих витаминов. По данным различных источников передозировка витаминов А и D встречается гораздо чаще, чем их недостаток.

Витамин А (ретинол)
Является регулятором роста и развития, антиоксидант. Дефицит приводит к остановке роста и задержке развития, нарушениям репродукции, кожным заболеваниям. Избыток этого витамина обусловливает деформацию костей, токсикоз, боль в суставах, кровотечения. Витамин А присутствует в продуктах животного происхождения, в растительной пище содержится провитамин А каротин, он практически не усваивается собаками, так как ферментов, способствующих превращению каротина в витамин А, у собаки вырабатывается очень мало. Поэтому растительная пища неспособна удовлетворить потребность собаки в этом витамине. При добавлении препаратов витамина А не следует одновременно добавлять препарат витамина В1, который препятствует всасыванию первого. Одновременное использование витаминов Е и С, напротив, способствует усвоению и накоплению ретинола в организме. Внимание! Витамин А быстро разрушается под влиянием света! Суточная потребность собак в витамине А – 100–200 МЕ на 1 кг массы тела, у щенных, кормящих сук и животных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени – в 1,5–3 раза больше.

Витамин D (кальциферол)
Обладает противорахитическим действием, играет основную роль в период интенсивного роста и развития костного скелета. Поступает с кормом или синтезируется кожей под воздействием солнечных лучей. Есть несколько его разновидностей, но для собак наиболее важны витмины D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Взрослые собаки в добавлении витамина D не нуждаются. Содержится в желтке яиц, печени животных и морских рыб. Внимание! Маслянистый раствор этого витамина очень быстро превращается в ядовитое вещество – токсистирол. Добавлять витамин лучше в комплексе с другими, что уменьшает его токсичность. При превышении дозировки витамин D токсичен и может даже привести к смерти животного!

Витамин Е (токоферол)
Регулирует размножение животных и представляет целую группу жирорастворимых веществ. Этот витамин также является антиоксидантом. Авитаминоз приводит к нарушению функции размножения, может возникать при скармливании прогорклого жира, испорченной мясокостной и мясной муки. Предотвращает авитаминоз витамина Е введение в рацион растительного нерафинированного масла, сырого мяса и молока, добавок селена. Минимальная норма витамина Е для собак – 2–2,2 мг на 1 кг массы тела в день в зависимости от физиологического состояния.

Витамин К (филлохинон или викасол)
Стабилизирует работу печени и свертываемость крови, участвует в процессах энергообмена. Основные источники – зеленые листья овощей, молочные продукты, яйца, рыбий жир. Авитаминоз может возникать у собак с заболеваниями печени, при стойких расстройствах пищеварения, длительном применении антибиотиков в период беременности. Такое состояние сопровождается кровотечениями, долго незаживающими ранами, снижением уровня гемоглобина в крови. У здоровых собак синтезируется кишечными бактериями, поэтому в дополнительных добавках этого витамина нет необходимости.



Мария ГАЗНЮК, ассистент кафедры разведения и генетики животных им. А.Н.Кравченко НАУ
          

Рекомендации и полезные советы по правильному натуральному кормлению собаки

Предисловие

Правильное натуральное питание для собаки это большей частью однообразный, видоспецифичный рацион, не требующий термической обработки, в основном состоящий из кисломолочных продуктов средней жирности, сырого мяса или сырых субпродуктов (сердце, рубец, почки и т.д.) и растительной пищи (овощей и некоторых несладких фруктов) в сыром виде, а также в виде отрубей злаковых культур в качестве добавки к основному рациону.

Собственно злаковые (каши и другие изделия из муки) в рационе собаки не должны присутствовать. Каши и изделия из муки или с ее добавлением содержат легкоусвояемые углеводы, которые могут вызывать у всех собак и кошек, которые, как известно, являются плотоядными существами, нарушение микрофлоры кишечника, а также снижение резистентности. От состояния кишечника, который является ключевым органом не только в пищеварении, но и в обеспечении системы защиты (резистентности и иммунитета организма), напрямую зависит состояние здоровья животного. Так, наличие дисбактериоза в кишечнике, чему способствует нарушения в рационе, может приводить к развитию массы патологических процессов, в том числе повышает склонность к аллергии, нарушению работы внутренних органов, возникновению целого ряда хронических воспалительных заболеваний и ожирения, часто связанных друг с другом.

Здоровье и резистентность животных очень сильно зависит от питания, в этом очень важную роль имеет состояние желудочно-кишечного тракта и здоровая микрофлора кишечника. Если в рационе у собаки есть каши или коммерческий сухой корм, в котором содержится от 40 до 55% злаков, кукурузы или батата (сладкого картофеля), то нормальной, здоровой микрофлоры кишечника ждать не приходится. Тем не менее, и при натуральном питании возможны расстройства пищеварения, указывающие на болезненное состояние собаки.

Мясо в рационе собаки

Основное мясо в рационе собаки это, нежирная говядина, можно не первого сорта. Нет необходимости и даже нежелательно давать собаке вырезку и другие виды высококачественного мяса. Допускается вскармливание собакам всех возрастов баранину, конину, крольчатину, учитывая высокую калорийность баранины и крольчатины. Свинину же давать не рекомендуется.

Курицу, индейку и их субпродукты давать также можно, но индивидуально, обращая внимание на реакцию со стороны пищеварительной системы и кожи. Нежелательно вскармливать собакам куриную кожу.

Мясо, как говядина, так и курятина, всегда даются в сыром виде, предварительно промороженном, проводить обдавать кипятком или проводить другую термическую обработку мяса нет необходимости. Мясо не следует измельчать до состояния фарша.

Субпродукты и говяжий рубец

В состав мясного кормления собаки может входить не только мясо, но и субпродукты (почки, сердце, вымя, субпродукты кур, индеек и т.д.), которые могут полностью заменять собою мясо. Субпродукты должны быть в сыром виде. При этом надо учитывать, что субпродукты - менее питательный компонент мясного рациона, в сравнении с мясом, но при этом вымя - существенно калорийнее мяса

Исключение это печень и легкое, эти субпродукты не рекомендуется давать собаке часто, так как не все одинаково хорошо переносят сырую печень, а термические ее обрабатывать не имеет смысла. Тем не менее, многие с успехом используют эти компоненты в рационе собак и кошек. Отдельного внимания заслуживает необработанный нечищеный говяжий рубец, часто именно его дают собакам. Вводить мясо в рацион можно начинать с рубца, постепенно потом добавляя говядину. Очищенный рубец - это просто более легкий мясной субпродукт. Тем не менее, не все собаки одинаково хорошо переносят тот или иной мясной компонент, поэтому при непереносимости ингредиента, что проявляется диареей или рвотой, его нужно удалять из рациона, равно как и при не восприятии других компонентов натурального рациона собаки.

Глисты и другие паразиты в сыром мясе

Безусловно, из того или иного продукта можно заразиться тем или иным заболеванием, но редкие случаи заражения от сырого непроверенного и не промороженного мяса не позволяют опасаться кормления собаки сырым продуктом. Едва ли, какой-то ветеринарный врач сможет вспомнить случай заражения чем-либо от мяса. Кроме того, концентрация соляной кислоты в желудке плотоядных больше, чем у человека и является достаточной для выполнения своих обеззараживающих функций в отношении сырого мяса и рыбы. Также мы не рекомендуем приобретать мясо "с рук" на Птичьем рынке, где можно купить продукты, полученные от заведомо больного животного, и не поможет даже его заморозка, а термическая обработка мяса уменьшает для собаки питательную ценность продукта.

Рыба в рационе собак

Собакам можно давать в сыром виде филе морской и океанической промороженной рыбы, не костлявой, нежирных сортов, заменяя морепродуктом мясо в мясном кормлении 2-3 раза в неделю. При этом постоянно кормить рыбой не рекомендуется.

В отношении кормления рыбой существует несколько вопросов, которые часто задают:

1. Кормление рыбой приводит к дефициту тиамина из-за содержащейся в ней тиаминазы;
2. В рыбе содержатся паразиты, которые опасны собаке.

Проблема с тиаминазой актуальна для зверохозяйств, где в основном монодиета и, если кормить одной сырой рыбой, то будет гиповитаминоз В 1, в связи с этим для домашнего смешанного рациона это почти не актуально.

Что касается второго вопроса, это актуально, но для речной и озерной рыбы, причем непромороженной. В магазине в основном рыба океаническая и промороженная и поэтому даже, если и есть паразиты, то они погибают. Кроме того, далеко не все возможные паразиты в океанической рыбе имеют отношение к собаке и кошке.

Вывод: рыбу можно давать в сыром виде, не опасаясь паразитов, но не надо давать собаке сырую свежепойманную рыбу речную или прудовую рыбу, например, пойманную на рыбалке.

Кисломолочные продукты

Собакам можно давать кисломолочные продукты жирностью до 9%, не все хорошо переносят такую жирность. У многих собак жирность творога более 2% уже может вызывать послабление стула. Но и обезжиренные молочные продукты давать, также не следует.

Также послабление стула может быть связано с маркой кефира, который надо подбирать чувствительным собакам более индивидуально. Ряженку собакам давать не надо, как и йогурты с фруктами или сахаром.

Наиболее оптимальными кисломолочными продуктами является творог жирностью до 5-9%, кефир жирностью 3.5%, простокваша, с коротким сроком хранения, до 7 дней.

Можно с использованием закваски Эвиталия и Нарине на основе пастеризованного молока, изготавливать полезный кисломолочный продукт, полезный не только собакам и кошкам, но и человеку, и скармливать его как отдельно, так и вместе с творогом.

Разделение питания собаки на кисломолочное и мясное

Основные компоненты рациона это кисломолочные продукты в одно кормление и сырые овощи и сырое мясо с небольшим количеством масла в другое. Как уже было сказано выше овощи по возможности можно вскармливать собаке отдельно.

Это означает, что в состав кисломолочного кормления может входить либо один кефир, только творог, либо кефир с творогом, простоквашей, йогуртом и т.д. Кисломолочные продукты желательно давать с коротким со сроком хранения, до 7 дней. К молочным продуктам можно добавлять только отруби и сырое яйцо не более 2-3 раз в неделю.

В состав мясного кормления может входить сырое мясо, субпродукты или рыба. Смешивать компоненты мясного и кисломолочного кормления между собой нельзя.

Овощи в рационе собаки

Собакам можно скармливать большинство овощей: морковь, белокочанная капуста, болгарский перец, тыква, кабачки, свекла, огурцы. Полезно давать зелень: петрушка, укроп, листья салата.

Овощи могут присутствовать в кормлении как в моно варианте, а может быть и несколько видов овощей, но при этом вполне достаточно одного вида овощей, исключения составляют капуста и огурцы.

Раз в неделю собаке желательно давать сырой зубчик чеснока, 2-3 раза в неделю несколько ложек квашеной капусты, которая очень богата аскорбиновой кислотой.

Зелень и овощи надо давать всегда в сыром, мелконарезанном виде или, натирая на обычной крупной терке. В летний период при дачном содержании собаки можно вскармливать любую съедобную зелень, включая молодые побеги запаренной крапивы, растущей на грядке. Если животное ест самостоятельно растения и плоды, то можно не добавлять дополнительно.

Овощи и зелень всегда надо давать только с мясным кормлением или отдельно.
Не надо смешивать сырую растительную пищу с компонентами кисломолочного рациона, за исключением отрубей, которые хорошо сочетаются и с мясной и молочной пищей.

В качестве лакомства и в качестве источника сырой клетчатки собакам можно давать погрызть овощи или несладкие фрукты.

Собакам не рекомендуется вскармливать картофель, экзотические овощи и фрукты.

Отруби (про отруби см. ниже) в рационе собак могут дополнять или даже заменять сырые овощи, особенно в тех случаях, когда добавление овощей приводит к несварению в разных видах (метеоризм, рвота, диарея).

Консистенция пищи для собаки

Собакам не надо давать пищу в виде фарша или пюре. Мясо должно быть нарезано кусками, жесткие овощи натерты на крупной обычной терке, зелень, салат мелко нарезана. Яблоки собаки любят грызть самостоятельно, отруби можно добавлять во влажную пищу, как в молочную, так и в мясную. Собаки и кошки не жуют пищу, а проглатывают, если кусок соответствует размерам животного или отгрызают кусок доступный для проглатывания - это физиологично для них и не приносит вреда. Кроме того, готовый купленный мясной фарш содержит слишком много жира. Даже, если у собаки мало или нет зубов, пищу можно давать в кусковом виде.

Яйца в рационе собаки

Яйца можно давать в сыром виде как куриные, так и перепелиные, добавляя в молочное кормление 2-3 раза в неделю. И щенкам и взрослым собакам можно и нужно давать как желток, так и белок, не разделяя.

Отруби

Отруби в рационе собаки, так же как и овощи являются истопником клетчатки и поэтому рекомендуется их добавление к рациону собаки вместе с овощами или заменяя их.

Главное достоинство отрубей, это высокое содержание пищевых волокон (клетчатки), которые усиливают перистальтику, регулируют и улучшают состояние микрофлоры кишечника.

Отруби можно приобретать в магазинах здоровья, аптеках или продуктовых магазинах россыпью и в таком виде добавлять в как кисломолочное, так и мясное кормление.

Но в кисломолочное предпочтительнее, так как отруби максимально проявляют себя, когда впитывают в себя жидкость и разбухают. Потом, попав в желудок, отруби не претерпевают никаких изменений и, удерживая воду, поступают в кишечник, ускоряя перистальтику кишечника.

А можно отруби покупать в виде хрустящих палочек или пластинок из отрубей и предварительно размачивать. Не следует покупать изделия из отрубей, в том числе, и хрустящие палочки с добавлением соли. Но при этом можно давать отруби комбинированные с клетчаткой моркови и других овощей

Масло в рационе собак

Собакам можно добавлять в мясное питание разные виды масел оливковое, подсолнечное нерафинированное, тыквенное, льняное и др., при этом надо избегать экзотических. При этом основными маслами являются подсолнечное нерафинированное и оливковое. Растительные масла добавляются в ту миску, где есть растительные компоненты пищи (овощи) в дозе от нескольких капель для мелкой и до столовой ложки для крупной собаки.

Фрукты и сухофрукты

Сладких фруктов в рационе собаки быть не должно, собакам просто нельзя давать сладкое. Почти все фрукты сладкие, единственный допустимый фрукт, это зеленое не слишком сладкое яблоко, хотя, и нет надобности запрещать собаке есть ягоды на дачном участке.

Кости в рационе собак

Сырая кость - важный источник кальция и фосфора являются частью рациона псовых и, безусловно, можно кости вскармливать собакам, имеющим полноценный зубной аппарат, не имеющих хронических заболевания желудочно-кишечного тракта. Крупным собакам вскармливают концы (эпифизы) костей, более мелким можно давать куриные губчатые сырые кости: грудинку, шейку.

Вареные кости собакам давать не рекомендуется, они плохо перевариваются, так как они могут являться причиной непроходимости кишечника.

Пребиотическая и пробиотическая среда в кишечнике. Углеводы в питании

Пробиотики — это препараты на основе живых «хороших» микроорганизмов: лактобактерий и бифидобактерий, которые сохраняют жизнеспособность при прохождении через желудочно-кишечный тракт, размножаются в нем и подавляют развитие болезнетворных бактерий.

Пребиотики - это неперевариваемые полностью ингредиенты пищи, которые являются субстратом, питательной средой для роста и жизни полезных микроорганизмов в кишечнике, а также стимулирует его работы.

При отсутствии пребиотической среды (непереваримой клетчатки) количество полезных бактерий резко снижается, так как для них отсутствует необходимая им для питания пребиотическая среда и их долю в микросреде кишечника займут патогенные штаммы кишечной палочки, дрожжевые грибки и т.д., что, по сути, является дисбактриозом.

Крупы, хлеб, макароны
- это легкоусвояемые углеводы (крахмал), собакам нужны сложные углеводы другого типа, которые содержатся в сырых овощах или отрубях и которые собаками и кошками не перевариваются. Из сложных углеводов, сырой клетчатки плотоядные не могут извлечь энергию, на этом «специализируются» жвачные, травоядные животные. Именно сырые овощи и отруби, а точнее содержащаяся в них неперевариваемая клетчатка, создают в кишечнике собаки пребиотическую среду, которая является основой и субстратом для создания пробиотической среды и формирования здоровой микрофлоры кишечника.

При этом если у собаки правильное натуральное питание, то у собаки даже без применения пробиотиков со временем формируется правильная пробиотическая среда и микрофлора кишечника, но только в том случае, если животное здоровое и свободно от врожденных и приобретенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, требующих лечения и не зависящих от правильности рациона. Именно по этой причине введение в рацион собаки, которая получает каши или сухой корм пробиотиков, не приносит желаемого долгосрочного результата.

Роль пребиотической среды в питании собаки выполняют сырые овощи, которые лучше (но не обязательно) давать животным в виде отдельного кормления, а также, добавляя к молочному или мясному рациону, эти компоненты сочетаемы.

Собакам лучше давать ветеринарные пробиотики, лишь в том случае если они недоступны, то пробовать применять человеческие. Возможен профилактический прием пробиотиков раз в 3-4 мес., но пребиотики должны поступать в пищеварительную систему постоянно, тем более, что это не лекарство, а обычный компонент рациона.

При этом нужно понимать, что если у собаки правильное питание и собака здорова, то без применения пробиотиков в кишечнике со временем формируется самостоятельно здоровая микрофлора кишечника.

Можно ли смешивать сухой корм и влажное натуральное или баночное питание?

Смешивание разных типов кормления не имеет никаких преимуществ перед строгими принципами кормления собаки, более того, сухой корм рассчитан на кормление исключительно им. Если вы добавляете другие компоненты в течение дня, то дисбаланс обеспечен. Кроме этого, совмещение рационов не имеет никакого смысла: либо удобство, либо натуральный рацион.

Витамины и минеральные подкормки

Взрослой собаке, которая получает правильное натуральное питание, не обязательно добавление в течение всего времени каких-либо витаминно-минеральных препаратов. В весенний период и ранним летом можно добавлять в пищу сухие дрожжи, которые являются естественным комплексом витаминов. Также в качестве натурального источника витаминов можно раз в год давать морскую капусту (ламинарию), но надо учитывать возможность индивидуальной аллергической реакции.

В тоже время щенкам, взрослой собаке во время беременности и лактации витамины и минеральные вещества необходимы. Более подробно вы можете почитать о минеральных добавках к рациону собак в этой публикации.

Как рассчитать количество пищи?

Общий объем пищи всех кормлений в день рассчитывается по формуле: до 6 мес. 6-7% и старше 6 мес. 3-3,5% от массы тела (масса тела рассчитывается без учета жировых отложений, конечно, приблизительно).

Полученный дневной объем пищи делится пополам между 50%-ми кисломолочных продуктов, 50%-ми сырого мяса и всего, что относится к мясу (субпродукты говяжьи, птицы, рыба), сырая растительная пища дается вволю, но, примерно, 15-20% от объема мясной порции. Например, на среднюю собаку весом 20 кг, можно дать съесть в день среднюю морковь, капустный лист, две чайные ложки отрубей, среднее яблоко и т.д. Обратите внимание, что овощи и отруби - это добавка к белковому рациону и не входит в рассчитанные проценты (6-8% и 3-4%).

Пример расчета объема пищи для собаки весом 15 кг, возраст 6 мес и старше:

15х0,04*=0,6 кг. или 600 гр. Из них 300 гр. это творог и кефир, которые составят кисломолочное кормление и мясное будет состоять из 300 гр. сырого мяса, к которому добавляют около 100 гр. сырых тертых овощей и 1-2 ч.л. нерафинированного растительного масла.

Пример расчета объема пищи для собаки весом 15 кг, возраст менее 6 мес.:

15х0,07*=1 кг. или 1000 гр. Из них 500 гр. это творог и кефир, которые составят кисломолочное кормление и мясное будет состоять из 500 гр. сырого мяса, к которому добавляют около 100-150 гр. сырых тертых овощей и 1-2 ч.л. нерафинированного растительного масла.

* - Коэффициент, полученный делением 4 и 7% на 100

Данная формула не является абсолютной и обязательной, режим кормления собаки, также количество корма может меняться в зависимости от физиологического состояния (беременность, породная склонность к лишнему весу, наличие гормональных расстройств и т.д.); возраста: старым и стареющим животным сокращают количество пищи до 2,5-3% от массы; от физической нагрузки (продолжительность прогулки, служебная работа, плавание); места обитания животного (квартира, открытый вольер); времени года (в зимний период больше, в летний меньше); других индивидуальных особенностей и т.д. Также приветствуются разгрузочные дни вообще без мяса, но и без увеличения дозы молочной пищи.

Есть ли породные особенности рациона собаки?

Принципиальных особенностей нет для здоровой собаки любой породы, не взирая на размеры и анатомические несоответствия с прародителем псовых - волка. Заболевшее же животное возможно и будет нуждаться в коррекции, но для этого требуется индивидуальная работа с питомцем.

Послесловие

Как Вы можете заметить, среди указанных пищевых компонентов нет сухих и влажных коммерческих кормов, круп в виде каш, хлеба и др. углеводистой пищи. Собаке они не рекомендуются, так же, как не рекомендуется вскармливание сладких сахаристых фруктов и всего остального.

Главной ошибкой в кормлении собак, которую допускают владельцы, является перекорм. Даже, если рекомендуемые компоненты выдерживаются, но объем их больше нормы, то это также вредно, как вскармливать собаке недопустимые продукты.

Следует придерживаться простого правила, которое работает в большинстве случаев - если после поедания пищи собака или кошка оставила какое-либо ее количество в миске, то это означает, что животное уже перекормлено. Миска не должна быть наполненной постоянно, как это часто бывает. Только животное с умеренным пищевым инстинктом не будет переедать в условиях неограниченного доступа к пище.

Животное, которое при натуральном питании испытывает проблемы со здоровьем (диарея, регулярная рвота) - больное и требует лечения. Перевод на сухой корм лишь приспособит животное к болезни, а не избавит от него. Это, как диета, облегчающая жизнь, которая имеет право на применение в практике ветеринарного врача, особенно в тех случаях, когда состояние здоровья животного непоправимо или врач не в состоянии справиться с патологией при натуральном рационе. Владельцам необходимо это понимать.

Поэтому на вопрос - Чем кормить собаку, можно ответить так: только натуральной пищей, которая содержит все необходимое для организма плотоядного животного. И все разговоры об одомашнивании собаки не более чем разговоры собака также как и волк была и останется собакой и волком. Также необходимо знать, что рекомендации заводчиков или фелинологов, а также написанная ими популярная литература по содержанию и кормлению кошек, не имеет ничего общего с объективно правильными способами кормления, ибо причина таких рекомендаций отчасти от невежества и не понимания биологической природы собаки и кошки, и, отчасти, для удешевления или упрощения содержания животного.

При соблюдении всех вышеуказанных правил кормления Ваш питомец проживет долгую и здоровую жизнь.

Многие вопросы, которые у Вас сохраняются после прочтения данной статьи, уже задавались в разделе кормления собак ветеринарного форума. Тем не менее, если что-то осталось неясным, спрашивайте там же.

Здоровья Вам и Вашим братьям меньшим


allvet.ru/guide/kormlenie_dog.php

ВОТ ЕЩЕ ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ СТАТЬЯ

Автор: заводчик Елена Федосеева

Глава 1. Дорогая, но как мы прокормим эту здоровенную псину?

Как прокормить собаку – вопрос, время от времени встающий перед каждым собаковладельцем. Большинство россиян сейчас, на рубеже веков, находятся в условиях финансовой нестабильности, иной раз граничащей с кризисом. Они слишком явственно ощущают пресс экономических обстоятельств нашего времени и вынуждены выкручиваться из странного парадокса, когда зарплат не платят, а налоги с них берут... Когда минимальная зарплата чуть ли не вдесятеро меньше реального прожиточного минимума. Как же тут прокормить еще и собаку? Большинство ответственных людей, сознавая это, отказываются от приобретения так горячо желанного четвероногого. Но как быть тем, кто уже имеет собаку или двух? Кор-мить трудно, а выгнать или отдать – невозможно.

Частный опрос владельцев показывает, что собак часто кормят неправильно, даже вне зависимости от материального положения владельцев: или не тем, или не так, как нужно. Назойливая реклама дешевого суррогата нормальной еды, почему-то в России стоящего запредельно дорого, на фоне всеобщей неосведомленности часто приводит к тому, что сухой корм в глазах многих становится идеальной панацеей, а безвременные болезни и смерть питомцев никак не связываются с его предыдущим рационом.

Наконец, даже достаточное количество хорошего, полноценного корма может быть дано собаке неправильно, то есть в том виде, что принесет ей скорее вред, чем пользу. Бывает, что начинающаяся болезнь органа пищеварения откровенно себя демонстрирует опытному гастроэнтерологу. Однако собаковод, не будучи ветеринаром, может не знать, что значат наблюдаемые им симптомы: вздутие живота, газы, отрыжки и срыгивания, неприятный запах изо рта, частые поносы-запоры, ненормальный цвет или вид испражнений или даже слишком "тяжелые" вздохи после еды. Возможно, владельца они сильно беспокоят, но ни друзья по увлечению, ни наспех приглашенный ветврач не скажут ничего определенного: нужны систематические наблюдения, а не просто сиюминутная картина болезни.

В то же время бывает легко "поймать" ослабевающий орган, не дав ему уйти в болезнь, используя достаточно простые, безобидные и щадящие средства для этого. Наши наблюдения, знания и опыт могут читателю подсказать свой путь к изучению своей собаки. Искус-ство кормления тоже вполне доступно любому, кто желает добра своему животному... тем более, что правильно прокормить собаку - это НЕДОРОГО!
Миф первый. “Моя собака не будет есть эту гадость!”

Не все то, что понравилось бы нам, так же хорошо для хищника семейства псовых. И наоборот. Иные вполне качественные продукты для них не используются только потому, что хозяйка невольно отождествляет вкусы своей собаки со своими собственными и не умеет, к примеру, приготовить ей пищу из субпродуктов, страшную на вид, но с жадностью поглощаемую питомцем. Ну кто, впервые увидев неочищенный рубец с его характерным запахом, заподозрит в нем любимую собачью еду? Ко многим вещам из собачьего списка человек испытывает почти непреодолимую брезгливость и свое отношение к этим непривычным кормам транслирует на собаку. Часто люди бывают страшно удивлены тем, что их собака с явным удовольствием ест ЭТО. Однако в пользу некоторых нижеописанных кормов свидетельствует их дешевизна и, в общем, вполне достойная полноценность по белкам и жирам. Так что при некоторых обстоятельствах (например, если нельзя полностью обеспечить сохранность дорогих мясопродуктов; или если рядом есть некрупная скотобойня; или если надо прокормить крупный питомник или приют с большим количеством собак и незначительным бюджетом) лучше использовать неприятно пахнущие, но дешевые и полезные мясные корма, чем садить бедных хищников на голую кашу с маргарином.

Только профессионалы, охотники да завсегдатаи деревенских боен – владельцы загородных питомников знают о некоторых ценных мясных кормах. Это всевозможные внутренности, о которых непосвященному даже упоминать неприятно, не то, что брать в руки и кормить собак! Правда, такими уж чистоплотными люди стали только в этом веке, а до того все нормально воспринимали методику кормления даже элитных собак этими субпродуктами; к примеру, великий охотовед и заводчик русских псовых борзых 19 века Петр Михайлович Губин ( Губин П.М. «Полное руководство по псовой охоте», Могилев, 1992, репринтное издание по 1886 г .) даже очень рекомендовал различные внутренности, в основном кишечник зайца, для кормления высокопородных борзых и гончих. Да и в дикой природе хищники съедают свою добычу целиком: с кишками, шерстью и перьями. И возможно, что именно веществ, в них содержащихся, и недостает нашим городским рафинированным собакам. Известные исследователи Ю.Г. Терновская и Д.В. Терновский при изучении питания диких хищников установили, что в условиях изобилия дичи у жертвы в первую очередь съедается задняя часть го-ловы, мышцы шеи и внутренние органы ( “Экология куницеобразных”, Новосибирск, Наука, cтр.101-102).

Миф второй. “Необходим строгий режим кормления и прогулок!”

Еще один миф – о якобы необходимом для собаки четком режиме дня. Обычно все книжки про собак изобилуют призывами к строгой регулярности кормления. Не так уж трудно найти книжку, в которой рацион щенка (все равно, какого щенка, в каких условиях выращенного и содержащегося, все равно в какой сезон года и в каком климате живущего!) расписан буквально по часам дня. Однако истина состоит в том, что нерегулярность еды в живой природе тоже неплохой способ оздоровления. Я разделяю стремление к режиму только отчасти: на мой взгляд, режим необходим только растущему в квартире щенку, и то только для того, чтобы приучиться к чистоте.

Внутри каждой собаки есть энергонезависимые часы, которые сиг-налят ей о наступлении времени прогулки с точностью программы “Время”, и обычно щенячья терпелка кончается аккурат в привычный час – одной минуткой позже уже будет поздно. То есть прогулки по часам – это правильно и здорово. Но кормление по часам не является абсолютно необходимым, просто после кормления обыч-но тоже возникают аналогичные позывы и эти два процесса удобнее совместить во времени. Так что не огорчайтесь, если ввиду некоторых обстоятельств вам придется разок-другой пропустить кормление: только аппетит в следующий раз лучше будет. Кроме того, это еще и профилактика ожирения.

Миф третий. “В фирменных промышленных кормах одно чистое мясо!”

Еще одно заблуждение, навеянное отчасти рекламой, заключается в том, что в собачье-кошачьи консервы и в сухой корм якобы идет высшего сорта первоклассная мускульная говядина/ягнятина и проч. Но предлагаю все же подумать, чем в высокоразвитых промышленных странах тогда кормят людей и куда деваются многочисленные субпродукты? Думаю, если бы вы узнали технологию производства этих кормов, то оказались бы глубоко разочарованными. Не случайно на упаковках не расшифровывается состав мясопродуктов, а технология приготовления составляет производственный секрет. Поэтому прежде чем возмущаться, читая эти строки, сначала (я снова возвращаюсь к этому!) проверьте их на своей практике.
У! Как же так, скажет главная дама вашей семьи, ответственная за питание всех ее членов. Я и так экономлю как могу, хорошие продукты покупаю не там, где ближе, а там, где дешевле... и т. д., и т.п. Каждый слышал такой или похожий монолог. Однако и это важно! И оказывается, качественный продукт для человека и качественный продукт для собаки - это совершенно разные вещи!

Давайте разберемся, в чем дело.

Обычно (сейчас это еще, к сожалению, совсем не редкое явление) собак в семьях кормят теми же продуктами и блюдами, что и домочадцев. Иногда это является даже предметом гордости владельцев, не являющимися профессионалами в собаководстве. Только что купленный щенок обычно удостаивается лучшего куска говяжьей вырезки, найденной в холодильнике. Конечно, ее съесть легче, чем жилку или хрящик! В результате пес спустя небольшое время так привыкнет к изнеживающей диете, что хозяйка будет всерьез убеждена, что "наш Тарзан никаких жилок не ест!". И действительно, он будет наотрез отказываться от грубоватых кусочков, потому что не приучен к ним сразу.

На самом же деле хищник нуждается в разных сортах мяса, потому что у них немного разный химический и аминокислотный состав. И очень тугие сухожилия, и так называемая болонь, и кишки, и другие очень твердые части туши состоят всё из тех же драгоценных животных белков (что редко приходит в голову небиологу), плотно спрессованных в продольные волокна. Состав этих белков не менее ценный, чем в мускульном "красном" мясе, но все же немного отличается: хрящ содержит относительно больше кальция; болонь (фасция) - больше магния и калия и т.д. Таким образом, ограничивая мясное кормление только мускульным мясом, мы можем искусственно нарушить баланс микроэлементов в составе корма.

Другое полезное свойство более плотной мясной пищи: это относительно медленная ее перевариваемость в желудке собаки. Напротив, человеческий тип кормления собаки («даем то, что сами едим») часто приводит к двум одинаково неприятным последствиям: либо собака уже через пару часов переварила весь завтрак и опять испытывает муки голода, что через два-три года может привести к язве желудка. Либо, если весь день дома находится добрая русская женщина, псина быстро обучается строить крайне жалобные морды и тогда в ход идут печенюшки и бутербродики. Как правило, спустя короткое время вес такой собаки достигает предельно возможного. Затем может начаться жировое перерождение печени и мышц, а на ноги, сердце и суставы ляжет дополнительная нагрузка. Полезно ли это для здоровья, решайте сами.

Объясняется феномен медленного переваривания очень просто. Жилы крупного рогатого скота и баранины самой природой, кажется, предназначены для полноценного и рационального кормления собак. Особенно это касается городских мало двигающихся животных. Представьте себе небольшую горстку маленьких в сантиметр на сантиметр (!) кусочков плотной жилки в желудке собаки. Вы прекрасно помните еще со школы, что в желудке есть желудочный сок, состоящий из соляной кислоты и пищеварительных ферментов. Вот и представьте, как эти кусочки плавают в желудочном соке, который пропитывает их насквозь. Постепенно от плотных пучков отщепляются тонкие обрывки волоконец, которые распадаются уже на отдельные белковые молекулы.

Спустившись на молекулярный уровень, мы увидели бы, что ги-гантские цепи полипептидов (это и есть белковые молекулы) под действием кислоты и ферментов медленно распадаются на не-большие фрагменты по 10-15 звеньев, а затем и на отдельные аминокислоты. Любые белки могут быть усвоены только в таком виде. Только тогда эта полужидкая коричневая кашица пойдет в кишечник, где и будет почти полностью употреблена организмом на рост или ремонт своих клеток. Этот процесс идет довольно долго, и пока в желудке ещё остаются недопереваренные кусочки мелко нарезанной (или нагрызенной) жилки, животное будет чувствовать себя в полной сытости. А теперь убедитесь на рынке или в ближайшем мясном отделе, что жилка и другие отходы стоят втрое-впятеро, а то и вдесятеро дешевле вырезки или сортового мяса.

Глава 4. Продукты для собак

Рацион собак в любое время года должен включать, как это известно многим, высокобелковые и относительно богатые животным жиром корма, некоторое (меньшее) количество злаков (круп) и овощи или фрукты, содержащие клетчатку для лучшего прохождения еды через кишечник, а также небольшое количество минерально-витаминных подкормок и специй. Итак, вот они, три источника и три составляющие части собачьего рациона: высокобелковые продукты, низкобелковые продукты и овощи.
Высокобелковые продукты. Высокобелковые корма – это мясо и мясопродукты; рыба и отходы от ее переработки; морепродукты; творог, сыр и молочные продукты; подсолнечный, конопляный, льняной и соевый жмыхи; яйца, соевые продукты - заменители мяса.

Мускульное говяжье мясо. Мясо можно покупать и в обычных продуктовых магазинах. Если ваша собака – породы чи-хуа-хуа или йоркширский терьер, то его ежедневная порция вряд ли сильно напряжет Ваш бюджет. Но если собака покрупнее, или если их больше трех, то полноценный мясной рацион для этой банды уже становится делом проблематичным. Лучше всего пристроиться к какой-нибудь бойне и брать там так называемые боенские отходы.

Никогда не возникает предположений о противопоказании мяса для собак. Напротив, практически всегда начинающие и даже опытные собаководы-любители предпочитают свежее мускульное мясо всему остальному спектру мясопродуктов. Но обычно этот способ кормления свидетельствует, например, о великом богатстве собаковода. Или о сравнительно небольшом ущербе, который его собаки могут нанести бюджету при своем невеликом аппетите или размере. Или о снобизме владельца, не желающего опускаться до более низких вещей и демонстративно приобретающего только самое дорогое в слепой надежде, что именно оно является самым лучшим. Или о неумении его обучаться чему-то новому, приняв раз и навсегда однажды полученные (возможно, случайные) сведения за истину в последней инстанции и не умея скармливать ничего другого. Или об изолированности и крайней осторожности собаковода, которому неоткуда получить надежные данные о безопасности других видов корма и который не желает рисковать, проверяя другие виды кормов на своем, разумеется, бесконечно дорогом любимце. В любом случае, как только вам произнесли магическую формулу “Кормить только мясом!”, начинайте искать подходящий пунктик из этого списка. Но в любом случае, кормление собак исключительно мясом берет свое начало в голове владельца (точнее, в его психологии) и поэтому обычно подлежит пересмотру.
Мускульное мясо действительно прекрасно усваивается, потому что его белки структурированы в небольшой шарообразный конгломерат, который не имеет плотной структуры, такой как у сухожилий или “болони” (фасции). Имеются сведения, что белки мяса усваиваются на 98%. Мясо без костей и сухожилий называется вырезкой. Мускульное мясо дают и сырым, и вареным, а лучшая диетическая еда – это бульон. Недостатком этого корма, надо полагать, является дороговизна и пищевая конкуренция со стороны людей и прочих мелких хищников, поэтому на мясе, при всем прекрасном к нему нашем отношении, мы зацикливаться не будем, а лучше посмотрим, чем его частично можно заменить.

Боенные отходы говядины. Конечно, из всех клиентов боен самыми многочисленными после свиней являются коровы, бычки и телята. Но свинину собакам давать нельзя, и эта часть кинологического фольклора в виде исключения оказывается абсолютно правильной. Поэтому разберем корову по запчастям наиболее подробно, а все остальные сорта мяса опишем потом.

Рубец. Самый лучший из теоретически возможных мясных кормов для собак, и этим все сказано. Рубец – это первый преджелудок коровы. Он представляет из себя большой мешок, в котором съеденные коровой полупережеванные трава, сено или силос лежат по нескольку часов. Затем корова их отрыгивает и пережевывает уже более тщательно, и только после этого пища пойдет в ферментативный желудок – сычуг. Само собой, вмещая до пятидесяти килограммов корма, рубец обязан быть толстым и способным к движениям, чтобы управлять своим содержимым. Так что плотные мускульные тяжи, толщиной до пяти сантиметров, лучами расходятся по всему этому мешку, сильно напоминающему большого черно-зеленого осьминога.

Внутренняя поверхность рубца – ворсистая, как ткань на лохматом пальто. Маленькие тонкие выросты покрывают всю поверхность рубца и служат корове для увеличения внутренней поверхности желудка, которая выделяет нужные для переваривания вещества. Цвет внутренней поверхности варьирует от почти черного до свет-ло-кремового или даже серо-зеленоватого (по-моему, цвет больше зависит от возраста коровы, чем от ее породы, но точно утверждать это я не берусь). Может быть, играют роль и корма, которые давали коровам всю их жизнь. Но что совершенно точно – так это то, что коровушки, которые всю жизнь были обречены поедать подгнившую солому и прокисший силос, имеют внутри рубца значительно более грубые ворсинки. Возможно, на вкус тоже есть разница – во всяком случае, мне приходилось слышать отзывы от людей, которые говорили, что их собака с аппетитом поедает мягкий рубец и с неохотой ест жесткий.
Во многих национальных культурах принято считать рубец деликатесным продуктом. В Польше из него делают фляки – рубец тушеный в сметане с капустой. В русских деревнях больше принято жарить отваренный рубец с репчатым луком, причем для устранения запаха полусваренный рубец моют, отделяют от верхней темной кожицы и доводят до полной готовности уже в другой воде. Автор ради любопытства собственноручно изготовил такое блюдо и свидетельствует, что есть это можно и даже не неприятно – при наличии привычки, наверное, даже было бы и вкусно. Любители же встречались неоднократно, и они чаще всего сравнивают вкус этого субпродукта с кальмаром.

Рубец бывает не только черным, но и очищенным промышленным способом. Для этого рубцы вытряхивают, споласкивают в теплой воде и закладывают в специальный барабан, где их уже ждет почти кипящая вода и водяной пар, а снизу вращается ребристый диск, сдирающий с рубца тонкий верхний слой. Этот слой сваривается очень быстро и уже спустя несколько минут легко отделяется и утекает вместе с горячей водой. Через полчаса из этого барабана мож-но доставать готовые белоснежные куски. Кстати говоря, отходы от очистки рубца – серая масса, состоящая из комочков слизистой оболочки желудка, представляет собой отличный нежирный и высокобелковый диетический корм для начинающих кушать самостоятельно щенков или выздоравливающих от инфекционных болезней молодых и взрослых собак. Возможно, ее же можно порекомендовать и очень старым собакам, чтобы не перегружать их бедные беззубые челюсти и престарелые почки.

Многие собаководы, особенно начинающие, предпочитают кормить свое животное таким “чистым” рубцом, и в этом есть свои резоны. Во-первых, получаешь в руки не тошнотворную скользкую черную массу, напоминающую особо крупного моллюска, хорошенько выкатанного в навозной лепешке – а чистенькую беленькую упаковочку, которая ничем не пахнет. Во-вторых, это без труда можно сварить и не убегать в это время из кухни, затыкая нос.

Однако самые крутые собаководы, владельцы питомников и короли выставок, предпочитают именно черный рубец, мирясь с его отрицательными сторонами и приводя другие резоны. Во-первых, говорят они, тонкий черный внутренний слой содержит максимум пищеварительных ферментов, витаминов и симбиотических микроорганизмов – тех самых, которые мы покупаем в аптеках, отдавая большие деньги. Либо, если не покупаем, то собака сама принимает меры к их добыче, часто обретая в процессе поиска еще менее приятные ароматы. Симбиотическая микрофлора – вещь для хищника настолько необходимая, что при съедании только что убитого копытного первым делом хищники съедают именно желудок вместе со всем содержимым!

Многие питомники, имеющие в своих странах репутацию лучших в породе, сообщали нам о своем предпочтении рубца перед всеми другими видами кормов. Барри Мэйкпис, президент Английского колли-клуба и владелец всемирно известного питомника колли “Линэйр”, давая интервью автору, сказал, что покупает каждую неделю на местной бойне сколько-то десятков фунтов говяжьих желудков и что это не дорого – не больше недельного заработка квалифицированного рабочего. (Надо думать, его колли зарабатывают ему побольше!) Овчаристы тоже наводили справки в немецких питомниках, чем они кормят своих чемпионов – оказалось, большинство мировых овчарочьих авторитетов там тоже склоняются к рубцу. В общем, все превосходные слова, которые только можно сказать про собачий корм, в этой короткой главке должны быть сказаны именно про рубец, и не моя вина, если они закончились, а читатель еще не убедился в колоссальном природном преимуществе рубца перед прочими другими кормами животного происхождения.
В последнее время некоторые кошачьи питомники тоже склоняются к использованию черного рубца в качестве корма для элитных кошек. Их владельцы утверждают, что выставочные кошки становятся еще более пушистыми, с более плотным и густым подшерстком, более насыщенным и ярким окрасом и даже выглядят более мускулистыми, чем раньше. Единственное, что надо помнить при использовании рубца в качестве корма для кошек – это о более тщательном его обезжиривании.

Рубец теряет часть ферментов при варке, а также почти всю микрофлору. Поэтому он будет полезнее, если его давать сырым. Вареный рубец без рубцового жира можно считать просто за среднестатистическое мясо. Мои любимые ветеринары просят меня в этом месте еще раз подчеркнуть, что при кормлении сырым рубцом нельзя пропускать плановых дегельминтизаций!

Сетка. По сути дела, сетка – один из выростов рубца, и это тоже мускульный мешок, только меньших размеров и не имеющий внутри ворсинок. Вместо них сетка покрыта тонкими кожными складочками довольно красивого рисунка, и больше всего рисунок похож на увеличенные в десять раз пчелиные соты.

Все, что относится к рубцу, относится и к сетке, так как, кроме поверхности, они мало чем отличаются друг от друга. Во всяком случае, для собаковода, который не собирается сдавать экзамен по пищеварению жвачных, а всего лишь хочет правильно кормить собаку